自從去年九月健康檢查檢驗出膽固醇有過高現像, 開始改變一些飲食習慣 如雜糧飯以及改用好油等... 平常不為了討好家人做油炸的菜 經過三個月回診膽固醇已明顯下降. 上個月再回診數據就回到正常軌道
自忖這半年來運動量並未增加, 膝關節退化軟組織磨損無法多走（懶的藉口）, 食量也依照往常並未減量（捱餓對不起自己）, 可是自己一個人吃雜糧飯顯得很孤單 ,後來乾脆叫全家跟著吃白米.糙米1:1的混合飯, 美其名為大家健康著想 其實是大家都吃一樣的心理比較平衡
. 吃久就習慣了, 糙米有豐富的纖維能吸附體內油脂.阿郎一號常會做無言抗議 吃到一半就把碗放下 我仍不為所動這樣堅持下去.. 晚餐盡量少食, 偶爾一周有三次晚餐不吃飯只吃一大盤青菜 （不餓就好馬上就要睡覺了）勿晚睡（最晚11點）這是我的生活型態 希望最近吃的麵包不要對身體有影響才好～
最近做的蔥花麵包
缺點：表面無光澤
奶油〔大〕餐包 每一個生麵糰就淨重90g 因為要顧及健康 減油減糖的結果 奶油餐包被阿郎二號戲稱甜的.膨脹的.鹹光餅
〔想要健康多一點 美味就要少一點〕健康與美味這兩兄弟可都是互不相讓
第一次做的海綿蛋糕 失敗算正常吧！用的是底部固定的不沾烤模 跟鍋子沒兩樣 老闆說在底部鋪一張裁剪圓形的烘焙紙就很好脫模 可是完全不那麼回事 紙完全黏住剝都剝不下來 這紙拿來烤餅乾也會焦掉 是不是買錯了
剛烤好有膨脹 一出爐就消了大半 倒扣 來不及放涼還溫溫的就急著脫模 再消一大半 成品裡還有夾生 麵粉拌得不夠均勻 第一回作戰戰兢兢的 清楚了這些流程下回應該輕鬆一些吧
做蛋糕比起做麵包省時多了 但為了健康著想 這玩意兒十天做一次就夠了
蛋糕一下子就搶光了 記憶中要有人生日才有蛋糕可吃 那....今天誰生日？啊～是千千 五歲囉！
對著千千唱生日快樂歌 牠歪著頭看我們一群傻瓜瞎起鬨 喔！別懷疑 妳也有吃蛋糕ㄚ
吵雜的聲音驚醒另一成員～～小胖鼠 睡眼惺忪的鑽出粉紅色小屋
小胖～蛋糕也有你的份喔
留言列表
